Paredes Sánchez, Juan Alberto, Colegio de Postgraduados Campus Puebla, México

• RICSH Revista Iberoamericana de las Ciencias Sociales y Humanísticas Vol. 6 Núm. 11 (2017): Enero - Junio 2017 - Artí­culos Científicos
  La Escala Latinoamericana y del Caribe sobre Seguridad Alimentaria (ELCSA): Una herramienta confiable para medir la carencia por acceso a la alimentación / The Latin American and Caribbean Food Security Scale (ELCSA): a reliable tool to measure lack access to food
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